Nostre Vivande e vini

Specialità e vini
Vi consigliamo le nostre specialità:

Merluzzo in molti modi e gusti, il prosciutto istriano e prosciutto di cervo, salame e carpaccio Boškarin, Foei gras , Tartar beafsteak, , formaggio con spezie mediterranee, formaggio con rucola,
Formaggio al tartufo, formaggio misto, Boškarin con pasta fata in cassa, Boškarin, Boškarin T-BON, Cervo rostbif, bistecca di cervo in salsa di mirtilliFegato d Oca in salsa di tartufo, lombo di maiale essiccato, filetto,
Filetto di maiale farcito, farcito bistecca con fegati d Oca in salsa di tartufo, bistecca con foiegras, salsicce istriane, agnello sotto al forno, vitello in fuoco, maialino sotto fuoco, Octopus sotto il fuoco, dolce njokići di Nute, njokići dolce di marmellata, parfait di frutta. ...

E per rendere le cose ancora meglio, assicurarsi di selezionare vini di qualità dalla nostra carta dei vini:
Vini bianchi:
Malvasia - Radovan, Poletti, Pulin, Kozlovič Arman Franco St. Clai. Giacobbe
Chardonnay - Poletti, Ravalico, Radovan
Pinot Gris - Ravalico, Arman Franco

Vini rossi:
Teran - Radovan, Poletti, Arman Franc (barrique), Roxanich
Merlot - Senti Radovan, Cattunar Roxanich
Cabernet Sauvignon - Radovan, Poletti
Cabernet Franc - Franc Arman

Couvée e il taglio
Clai ottcento, Roxanich gran cuvée, Sangue Pulin Bull

vino dolce
Pulin macis (giallo, rosa), Pulin St. Magdalena Kozlović moscato e Violeta, Clai Tasel

Spumanti
Messale PRŠURIĆI e gestore Bakarska